La Vianda comenzó en 1980 como un emprendimiento familiar en Barranquilla.
Lo que inició con un fogón encendido, recetas llenas de sabor y sazón, y el compromiso inquebrantable de servir con excelencia, ha evolucionado hasta convertirnos en un grupo empresarial líder en Colombia.
Hoy, como Holding, contamos con más de 3,200 colaboradores directos, mantenemos relaciones con más de 100 aliados estratégicos y contamos con presencia a nivel nacional.
La Vianda, ¡Siempre un paso adelante!
PROPÓSITO
Proteger nuestro legado familiar mientras generamos valor económico, social y humano, sirviendo con integridad y excelencia para transformar positivamente nuestras empresas y comunidades.
VISIÓN
En el año 2030 seremos un holding con presencia en América Latina en los negocios de servicios de alimentación, soluciones integrales en la cadena alimentaria y otros servicios generales; reconocidos por su expansión sostenible, innovación, compromiso con la excelencia y el impacto positivo generado en nuestros clientes, colaboradores y entorno; mientras construimos un legado y futuro próspero para todos.
Nuestra historia
1978
Nuestro primer acercamiento al mundo de los alimentos
Como muchos grandes negocios, como Apple y Amazon, nuestra historia también comenzó en un garaje. En este año abrimos una heladería llamada Keny’s, donde ofrecíamos helados de máquina, jugos naturales, hamburguesas, empanadas y sándwiches elaborados con recetas propias. En este garaje inicio del amor por la gastronomía que más adelante se convertiría en el corazón de La Vianda.
1980
Nace La Vianda
Identificamos una necesidad creciente en Barranquilla: ofrecer almuerzos caseros a domicilio en medio de la escasez de agua, tiempo y personal doméstico.
Adquirimos un pequeño negocio en funcionamiento cuyo nombre conservamos: Vianda. Desde un apartamento empezamos a preparar 50 almuerzos diarios, que pronto se convirtieron en 200 gracias a la calidad que ofrecíamos. Así comenzó oficialmente esta deliciosa aventura.
1982
Nos mudamos y crecimos
Nuestro apartamento ya no era suficiente. Por eso nos trasladamos a un nuevo espacio ubicado en la carrera 48 con calle 75. Este cambio nos permitió crecer como equipo y como operación, alcanzando las 400 raciones diarias. Lo más importante: La Vianda empezaba a hacerse un nombre en la ciudad, asociado con sabor y calidad.
1985
Nuestra primera sede propia
Adquirimos nuestra primera sede propia, ubicada en la carrera 50 con calle 82. Fue un paso gigante que nos llenó de motivación. Nuestro equipo de cocina, compuesto por cinco cocineros comprometidos, trabajaba cada día para preparar 2.000 almuerzos diarios. Cada bandeja llevaba no solo sabor, sino también responsabilidad y compromiso.
1991
Sede central actual
Nos trasladamos a nuestra sede principal actual, ubicada en lo que alguna vez fue una casa familiar. Ese espacio, lleno de historia y cariño, se transformó en el corazón administrativo de La Vianda. Fue un paso que consolidó nuestra estructura organizacional y fortaleció nuestra identidad empresarial.
2010
Grandes retos, nuevos servicios
Ganamos la licitación para los Juegos Suramericanos Medellín 2010, donde atendimos a más de 3.751 deportistas de 15 países, garantizando un servicio impecable y de calidad.
Este mismo año nació Servicios Integrados NP S.A.S., ampliando la oferta con soluciones complementarias que optimizaron la contratación para los cliente
2013
Un Año Memorable
Participamos en The World Games – Cali 2013, un evento que puso a prueba nuestra experiencia, y una vez más demostramos lo que somos capaces de hacer.
Este año superamos las 30.000 personas alimentadas diariamente y alcanzamos un equipo de más de 1.000 colaboradores. Fue un logro colectivo que nos posicionó como empresa líder en servicios de alimentación masiva en Colombia.
2014
Iniciamos operaciones a clientes externos en aseo y mantenimiento
Iniciamos operaciones en aseo y mantenimiento para clientes externos, llevando nuestro compromiso más allá de la alimentación. Ampliamos nuestro alcance al sector público y privado, ofreciendo soluciones integrales, eficientes y adaptadas a cada necesidad.
2018
Volvimos a los juegos
Fuimos parte de los Juegos Centroamericanos y del Caribe – Barranquilla 2018, donde no solo brindamos alimentación de alto nivel, sino que por primera vez integramos servicios de mantenimiento y housekeeping.
Esta experiencia no solo reforzó nuestro liderazgo en el sector, sino que también nos preparó como equipo para enfrentar los grandes desafíos que estaban por venir. Nos fortalecimos, crecimos y cerramos este ciclo sabiendo que estábamos listos para más.
2019
Nuevas líneas de negocio
Realizamos una importante inversión en el sector de alimentos, con el objetivo de fortalecer nuestra cadena de food service. Con esta apuesta estratégica impulsamos la innovación en procesos y consolidamos nuestra posición como un grupo empresarial que evoluciona constantemente.
2021
Nueva unidad de servicios profesionales
Dimos un paso clave en nuestra evolución empresarial con la creación de una unidad de servicios profesionales. El objetivo fue separar las funciones operativas de las administrativas y, al mismo tiempo, brindar soporte transversal a todas las áreas del grupo.
Con esta decisión fortalecimos nuestra estructura organizacional, logrando mayor eficiencia, especialización y capacidad de respuesta.
2022
Coleccionando experiencias deportivas
Estuvimos presentes en los Juegos Bolivarianos – Valledupar 2022, donde atendimos con entrega y compromiso a más de 3.300 deportistas de 11 países. Durante estas jornadas, nuestro equipo trabajó en múltiples sedes para garantizar un servicio integral, cálido y de calidad.
Nos expandimos hacia el sector de la piscicultura como parte de una estrategia de integración vertical y diversificación. Con esta decisión buscamos fortalecer nuestra cadena de valor, garantizar el suministro sostenible de alimentos y abrir nuevas oportunidades de negocio en un sector en crecimiento.
2023
Doble oro, superamos dos grandes retos
Juegos Centroamericanos y del Caribe – San Salvador
Fuimos seleccionados como proveedores oficiales de alimentación para más de 5.000 deportistas de 38 países. Fue una experiencia inolvidable. Fuimos bien recibidos, las personas disfrutaron de la comida y cumplimos con cada expectativa. Este fue nuestro tercer evento centroamericano, y lo vivimos con el mismo compromiso, alegría y pasión de siempre.
Juegos Panamericanos – Santiago de Chile
Asumimos uno de los mayores retos de nuestra historia: atender dos grandes eventos internacionales en el mismo año. En Santiago servimos más de 500.000 comidas durante los juegos panamericanos. Este fue el evento más grande que hemos gestionado como compañía. Lo superamos con orgullo, profesionalismo y entrega, demostrando que somos un equipo capaz de responder a los altos desafíos logísticos.
2024
Seguimos Creciendo
Formalizamos operaciones en El Salvador, consolidándonos como un grupo empresarial con presencia internacional. Este logro amplió nuestras fronteras y reafirmó nuestro compromiso de llevar la calidad que nos caracterizan a nuevos mercados.
Cada operación fuera de Colombia es un orgullo y una responsabilidad: crecer, adaptarnos a nuevas culturas y necesidades, pero siempre manteniendo intacta la esencia de La Vianda.
Nuestros Valores
Nos ponemos la camiseta
Nos vemos como parte de una gran familia. Sentimos las empresas como nuestras; cada uno pone su grano de arena con la convicción de que nuestras acciones de hoy construyen el bienestar y aseguran su perdurabilidad.
Lo hacemos juntos
Nos damos la mano y cumplimos, porque juntos somos más fuertes. La confianza es la base de nuestras relaciones, el pegamento que nos hace ser un equipo para construir algo sólido y duradero.
Somos íntegros
Cuidamos y administramos lo que hacemos con respeto por el entorno, actuando con transparencia y responsabilidad. Nos guiamos por principios claros, protegemos nuestro legado y consideramos siempre el impacto de nuestras acciones.
Hacemos que las cosas pasen
Actuamos con propósito. Aquí, siempre pensamos en cómo mejorar, cómo hacerlo diferente y cómo resolver los problemas de forma única para brindar a nuestros clientes lo que necesitan, cuando lo necesitan.
Nos apasiona lo que hacemos
Entregamos lo mejor de nosotros en cada tarea. Le ponemos el alma a cada acción, sabiendo que en cada pequeño detalle dejamos la huella de un excelente servicio. Tenemos el deseo de ir por más, siempre con una visión aspiracional de crecimiento.
Con más de 40 años de trayectoria, nos hemos consolidado como la empresa Colombiana con mayor facturación en servicios de alimentación.
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